€ 4,95
Onze kruidnoten mix is gemaakt van Tarwebloem. Wij verbouwen onze oergranen regeneratief, dat wil zeggen zonder gebruik van kustmest of pesticiden. Door onze teelt methode zitten onze producten boordevol eiwitten, vitamines en mineralen en smaak! De granen worden vermalen tot meel of bloem op onze eigen steenmolen. Door ons proces van steenmalen in kleine hoeveelheden behoudt het graan zijn natuurlijke oliën en voedingsstoffen. Hierdoor ontstaat een smaakvoller, voedingsrijker product. Ook bleken wij het meel en de bloem niet (onze producten hebben daarom een iets meer natuurlijke kleur).
Onze producten worden grotendeels gemaakt met onze eigen verbouwde granen. De graansoorten die wij niet zelf verbouwen kopen wij in bij andere regeneratieve (bijna altijd) Nederlandse boeren.
ZELF TOEVOEGEN:
125 gram boten en 3-5 eetlepels melk
RECEPT:
Laat de boter op kamertemperatuur komen. Verwarm de oven voor op 165 graden (of 180 bij een electrische oven) en bekleed een bakplaat met bakpapier. Kneed de boter samen met de kruidnoten mix goed door elkaar. Voeg de melk lepel voor lepel toe totdat je een lekker soepel deeg hebt. Vorm kleine balletjes van ongeveer 1,5 cm doorsnee van het deeg en leg deze op de bakplaat. Zorg dat er genoeg ruimte tussen zit, anders heb je straks één grote koek. Bak de kruidnootjes in ongeveer 10-15 minuten bruin en gaar.
Laat de kruidnootjes afkoelen en smikkelen maar.
Het recept voor de kruidnoten staat ook op de achterkant van het etiket.
Copyright © Graanbroeders 2024
